Е166 Сандал (Сандаловое дерево)
|
|
Синонимы:
E166, E 166, sandalwood, сантал
|
|
|
Категория добавки:
Краситель
|
|
Химические свойства:
-
Систематическое название: -
Химическая формула: -
|
|
Происхождение и получение:
Происхождение растительное
Растительные пигменты, получаемые из ряда деревьев. Сандаловое дерево - небольшое дерево, растущее в лиственных лесах востока тропической Азии и на Цейлоне. Красители Получили название по сандаловому дереву (Pterocarpus santalinus), дающему красный пигмент. Чаще всего под сандалами подразумевались краски красного цвета, не обязательно из сандалового дерева, однако, по аналогии с красными, существовали также синие сандалы - Кампешевое дерево (Haematoxylum campechianum).
|
|
История и применение:
Древесина сандалового дерева используется для создания дорогой мебели и красителей, содержит санталин, санталовую кислоту, сантал и птерокарпин.
Сандаловые красители использовались при окрашивании тканей, в иконописи и т. д.
Не найдено упомминаний о применении в пищевой промышленности, однако некоторые источники утверждают что краситель в данный момент запрещен и не используется в пищевой промышленности
Краситель не упоминается в официальных документах
|
|
Опасность и действие на организм:
Опасность -
|
|
|
Страны в которых разрешено применение:
Известно применение сандалов как непищевого красителя, существование как пищевого красителя E166 сомнительно
|
|
|
Страны в которых запрещено применение:
-
|
|
|
Содержание в продуктах:
-
|
|
