E128 Красный 2G
|
|
Синонимы:
E128, E 128, E128, Красный 2G, Acid Red 1, Food Red 10, Amidonaphthol red G, Azogeranine, Azophloxine, Azofloxin, C.I. 18050
|
|
|
Категория добавки:
Краситель
|
|
Химические свойства:
Краситель Е-128 является азокрасителем. Растворрим в воде и менее растворим в этаноле
Систематическое название: 8-ацетамид-1-гидрокси-2-фенилазонафтален-3,6 дисульфат натрия.
Химическая формула: C18H13N3Na2O8S2
 Красный 2G
|
|
|
Происхождение и получение:
Синтетическое происхождение
|
|
История и применение:
Применяется для окрашивания гистологических препаратов. В пищевой промышленности в настоящее время не применяется.
Так же применияется при изготовлении чернил, для окрашивания бумаги и тканей
|
|
Опасность и действие на организм:
Опасность высокая.
В орнанизме метаболизируется в анилин, который является генотоксичным соединением (т.е. поражающим наследственный материал клетки)
|
|
|
Страны в которых разрешено применение:
-
|
|
|
Страны в которых запрещено применение:
Австралия, Австрия, Канада, Япония, Норвегия, Швеция, Малазия, США. С Июля 2007 года в Ирландии, Израиле, Греции. С Августа 2008 в России.
|
|
|
Содержание в продуктах:
В продаже не должно быть продуктов содержащих этот краситель
|
|
|
