Е106 Рибофлавин-5'-фосфат натрия
|
|
Синонимы:
Riboflavin-5-Sodium Phosphate, Е106, Е 106, Е-106
|
|
|
Категория добавки:
Краситель
|
|
Химические свойства:
Порошок желтого цвета
Систематическое название: Рибофлавин-5'-фосфат натрия
Химическая формула: C17H20N4NaO9P
 Флавинмононуклеотид
В добавке Е-106 атом водорода в гроппе -ОН фосфатного остатка заменен ионом натрия
|
|
Происхождение и получение:
Синтетичесое происхождение
Может быть получен из Флавинмононуклеотида
|
|
|
История и применение:
E106 запрещена к применению, но близкое по строению вещество Флавинмононуклеотид зарегистрированное как Е-101а, однако, разрешено к применению
|
|
|
Опасность и действие на организм:
-
|
|
|
Страны в которых разрешено применение:
-
|
|
|
Страны в которых запрещено применение:
Россия, Украина, ряд других
|
|
|
Содержание в продуктах:
В продаже не должно быть продуктов содержащих этот краситель
|
|
