E142 Зелёный S
|
|
Синонимы:
E142, E 142, E142, Green S, Food Green S, FD&C Green 4, Acid green 50, Lissamine Green B, Wool Green S, C.I. 44090
|
|
|
Категория добавки:
Краситель
|
|
Химические свойства:
Натриевая соль, порошок или гранулят. Зеленого цвета. Хорошо растворяется в воде и этаноле, но не растворяется в растительных маслах. Обладает высокой термостойкостью и умеренной стойкостью к фруктовым кислотам.
Систематическое название:
Химическая формула: C27H25N2O7S2Na
 Зеленый S
|
|
|
Происхождение и получение:
Происхождение синтетическое.
|
|
История и применение:
Может использоваться при изготовлении мятного соуса, мороженого, различных конфет, десертов и добавляется в консервированный горошек.
Используется так же в офтальмологии для диагностики ряда заболеваний глаз
|
|
Опасность и действие на организм:
Опасность средняя
Может вызывать аллергические реакции, и гиперактивность у детей. В кишечнике практически не всасывается.
|
|
|
Страны в которых разрешено применение:
Разрешен в России
|
|
|
Страны в которых запрещено применение:
Pапрещён в Канаде, США, Японии и Норвегии
|
|
|
Содержание в продуктах:
-
|
|
